Kokoreç Haşlama

2014-02-06
Kokoreç Haşlama kokoreç kokoreç nasıl haşlanır kokoreç nasıl yapılır kokoreç pişirmek kokoreci nasıl dondururuz dilim kokoreç kolay kokoreç hazırlanmasıKokoreç Haşlama kokoreç kokoreç nasıl haşlanır kokoreç nasıl yapılır kokoreç pişirmek kokoreci nasıl dondururuz dilim kokoreç kolay kokoreç hazırlanmasıKokoreç Haşlama kokoreç kokoreç nasıl haşlanır kokoreç nasıl yapılır kokoreç pişirmek kokoreci nasıl dondururuz dilim kokoreç kolay kokoreç hazırlanması
  • Kişi sayısı : 12
  • Hazırlık Süresi : 10m
  • Pişirme Süresi : 45m
  • Bitirme : 55m

Kokoreç Haşlama

Kokoreç vazgeçemediğim bir tat, ama her zaman güvendiğiniz bir yerden almak yapılacak en doğru hareket. Takdir edersiniz ki temiz olduğuna ve hijyenik bir şekilde yapıldığına emin olmak istiyor insan. Aslında büyük marketlerde yarı pişirilmiş ve baharatlı olanları da satılıyor. Ancak geçenlerde kasabıma gittiğimde, bana göre bir sürpriz ile karşılaştım. Güzel bir şekilde sarılmış kokoreç, tepsinin içinde beni beklemiyor mu! Hemen kasabıma bunu kokoreç dükkanları için mi yaptıklarını sordum. Parakende satış için yaptıklarını istersem satın alabileceğimi söylediler, ama o kadar büyük kokoreci ben ne yapayım. Tamam, seviyorum da yani bu tüketebileceğimden fazla idi, ailece yesek bile bitiremezdik. Sonra bana bir öneride bulundular, zaten bunu haşlamanız gerekiyor sonrada dilimleyip derin dondurucuda saklayabilirsiniz deyince çok mutlu oldum. Köftelik kıyma almak için gittiğim kasaptan koca bir kokoreç ile döndüm. Bu arada Volkan Kasap’a buradan çok teşekkür ediyorum, et satmak kadar onun nasıl tüketileceğinin bilgisine de sahip gerçek bir kasap. Şimdi Volkan Kasap’ın kokoreç haşlama tarifini sizinle paylaşıyorum, ben denedim ve harika sonuç aldım. Eğer 12 kişi aynı anda yemeyecekseniz, benim gibi dilimleyip dondurur ve sonra tüketirsiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

Hazırlanmış kokorece buradan ulaşabilirsiniz  >>>Volkan Et Ve Et Ürünleri

Kokoreç hazırlanmasına buradan ulaşabilirsiniz >>>Kokoreç

Kokoreç Haşlama kokoreç kokoreç nasıl haşlanır kokoreç nasıl yapılır kokoreç pişirmek kokoreci nasıl dondururuz dilim kokoreç kolay kokoreç hazırlanmasıKokoreç Haşlama kokoreç kokoreç nasıl haşlanır kokoreç nasıl yapılır kokoreç pişirmek kokoreci nasıl dondururuz dilim kokoreç kolay kokoreç hazırlanması

 

Kokoreç Haşlama kokoreç kokoreç nasıl haşlanır kokoreç nasıl yapılır kokoreç pişirmek kokoreci nasıl dondururuz dilim kokoreç kolay kokoreç hazırlanması

 

MALZEMELER

  • 1 Adet Kokoreç

TARİFİN YAPILIŞI

Adım 1

Büyük bir tencereye, yıkadığımız kokoreci koyalım ve üzerini örtecek kadar su ilave edelim. Kaynamaya başladıktan sonra 30 ila 45 dakika içinde pişecektir.

Adım 2

İlk 15 dakikadan sonra bir çöp şiş ile çeşitli yerlerinden delerek içinin de pişmesini sağlayalım.

Adım 3

Pişen kokoreci iyice soğutup sertleşmesini ve keserken dağılmaması için kalıplaşmasını sağlayalım. Bunun en güzel yöntemi bir gece buzdolabında kalmasıdır.

Adım 4

Ertesi gün kokoreci dilim dilim kesip, bir kabın içine aralarına buzdolabı poşeti koyarak dizelim ve donduralım. Arzu ettiğinizde çözdürmeden küçük küçük kesip kullanabilirsiniz. İsterseniz da dilim dilim pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

 

Ortalama Üye Beğeni Düzeyi

(5 / 5)

5 5 3
Bu Tarifi Oylayın

3 Kişi Oylanmış

İlgili Tarifler:
  • Yayla Çorbası pirinçli çorba yoğurtlu çorbalar çorbalar ev yapımı çorbalar pirinç nane tereyağı yoğurt un

    Yayla Çorbası

  • Kelle Çorbası çorbalar baş çorbası kelle paça çorbası sakatatlı tarifler sakatat çorbaları geleneksel çorbalar kuzu kellesi sarımsak un yoğurt sirke

    Kelle Çorbası

  • Kuru Börülce Salatası börülce salatası salatalar mezeler garnitürler bakliyat salataları kuru börülce mısır kapya biber dereotu maydanoz taze soğan

    Kuru Börülce Salatası

  • Bezelyeli Ve Havuçlu Pirinç Pilavı pilavlar sebzeli pilavlar besleyici pilavlar soğan havuç bezelye mısır tereyağı

    Bezelyeli Ve Havuçlu Pirinç Pilavı

  • Közlenmiş Sebze sebze yemekleri garnitürler salatalar hafif yemekler sağlıklı sebze közlemesi dolma biber patlıcan kabak kapya biber

    Közlenmiş Sebze

Tarif Yorumları

  1. posted by kaan on 30 Mart 2015

    işte bende aynı şeyi söylüyorum bu dilimleri dağılmadan nasıl pişirebilirim orasını anlatam hiç yok

      Cevapla

Post A Yorum