Pırasalı Arnavut Böreği

2014-04-05
Pırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuzPırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuzPırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuzPırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuzPırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuzPırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuzPırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuz
  • Kişi sayısı : 12
  • Hazırlık Süresi : 60m
  • Pişirme Süresi : 45m
  • Bitirme : 1:45 h

Pırasalı Arnavut Böreği

İşte bir klasik, muhteşem bir börek, belki el açması olduğu için pek çok kişi çekinir ve aman biri yapsa da yesek der. Ancak gayet kolay olduğunu tarifimi incelerseniz göreceksiniz. Bu böreği değişik iç malzemeleri ile deneyebilirsiniz, haydi kolay gelsin. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

Pırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuzPırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuz

 

Pırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuzPırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuz

 

Pırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuzPırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuz

 

Pırasalı Arnavut Böreği arnavut böreği börekler yöresel lezzetler beş çayı ikramlıklar arnavut mutfağı hamur işleri el açması börekler pırasalı börek pırasa soğan sıvı yağ karabiber kıyma salça un tuz

 

MALZEMELER

  • Hamur İçin:
  • 1 Kg Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 3 Su Bardağı Su
  • Arasına sürmek İçin:
  • Sıvı Yağ
  • İç Malzemesi:
  • 4 Adet Pırasa
  • 250 Gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • ½ Çay Bardağı Sıvı yağ
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber

TARİFİN YAPILIŞI

Adım 1

1 kg un’a 1 tatlı kaşığı tuz ilave ettikten sonra gerektiği kadar su ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlayalım. Hamuru 15-20 dakika dinlendirdikten sonra 20 bezeye ayıralım. Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açıp sıvı yağ ile yağlayıp üst üste on'lu iki grup halinde yağlı bir şekilde 20 dakika dinlendirelim.

Adım 2

İç harcı için soğanı iri yemeklik olarak doğrayıp bir tencerede az sıvı yağ ile kavuralım, pırasaları ince ince doğrayıp ilave edelim ve biraz daha kavuralım. İçine kıymayı ilave edelim, salçayı koyup pişirelim. Daha sonra içine karabiber ve tuz katalım.

Adım 3

. Dinlenen yağlı, 10'arlı grupları ister merdane ile ister elde 50 cm tepsi büyüklüğünde ve kenarlarından biraz sarkacak şekilde açalım. İç harcını ılındıktan sonra tepsiye yayalım. İkinci hamur gurubunu da açıp üstüne koyduktan sonra,kenarları birleştirip hafif kıvıralım. 200 C Önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun!

Ortalama Üye Beğeni Düzeyi

(4 / 5)

4 5 4
Bu Tarifi Oylayın

4 Kişi Oylanmış

İlgili Tarifler:
  • Peynirli Milföy Börek milföy börekler peynirli börek kolay börek çabuk hazırlanan börekler ikramlıklar beş çayı yumurta peynir milföy hamuru maydanoz

    Peynirli Milföy Börek

  • Loznik - Asma Yaprağında Göçmen Pidesi Pomak mutfağı batı Trakya mutfağı mısır unlu pide asma yaprağı asma yaprağında pide mısır unuyla yapılan hamur işleri yöresel mutfaklar pırasalı pide taze nane pırasa yoğurt mısır unu sıvı yağ pul biber taze soğan

    Loznik – Asma Yaprağında Göçmen Pidesi

  • Katmer hamur işleri kahvaltılıklar ikramlıklar gözleme yufka el açması hamurlar yağlı ekmek katmer nasıl yapılır katmer hamuru nasıl hazırlanır un su tereyağı

    Katmer

  • Ispanaklı Rulo Börek Lor Ispanak Rulo börek sebzeli börek ıspanak beş çayı tarifleri ikramlıklar hamur işleri soğan sıvı yağ sarımsak yumurta süt yufka karabiber tuz

    Ispanaklı Rulo Börek

  • Midye Börek değişik börek tarifleri büzgü börek hamur işleri hazır yufka börekleri börek tarifleri pileli börek patatesli börek soğan patates sıvı yağ karabiber süt yumurta

    Patatesli Midye Börek

Tarif Yorumları

Post A Yorum